Viimesta paiva viedaa...
Eile hyvastelin il conventon vaen ja painelin takaisin Gattinaraan. Taalla illalla syomaan ja sitte nuq. Sain muutaman lahjan il conventon henkilokunnalta (mm. veitten ja vahan syotavaa). On ollu aivan huikee kokemus, ja oon ottanu kaiken irti. Vaikka tanne haluais tavallaan jaada pidemmakski aikaa, ni onha se ... hienoa paasta taas Suomee! Nakee tutut naamat ja saa pitkasta aikaa puhuu kunnolla suomee. Ei tartte enaa viittoa kasimerkeilla asioitaan :D
Lento lahtee 18.55 taalta ja on kotona 23.00..
Kohta nahaan. Katsellaan!
perjantai 1. helmikuuta 2013
sunnuntai 27. tammikuuta 2013
Paivitysta
Tavallista menoa on ollut...
Ei oo tullu tehtya mitaan ihmeellista kuluneen viikon aikana. Blogia en oo viittiny paivittaa ku ei siihen sais oikeen mitaan aikaseks. Mut tanaan (sunnuntaina) tapahtu kyl kaikkee hianoo :)
Tanaan oli semmoset kahet pienet juhlat taalla, ja kummakki oli samaan aikaan. Menu koostui seuraavista sapuskoista... alkuun oli lihataytteisia ravioleja kermakastikkeessa, tata seurasi kahdenlaiset risotot joista toinen oli juustoinen ja toinen paikallinen risotto (kaytannossa siina oli papuja ja lihaa), taman jalkeen oli ylikypsaa nautaa paistetuilla perunoilla, paajalkkaria edelsi jaatelo ja kaiken kruunasi taytekakku (oli siis kyse synttarikemuista).
Pakko kertoo tosta jaatelosta, ku se oli niin erikoisesti valmistettu. Jaatelopohja oli tavallinen, mutta tekotapa aivan huikee. Jaatelo kaytannossa tehtiin nestemaisella typella (jos toi ei oo sen oikee nimi niin se on kaytannossa sita jotain -200 asteista vedenkaltasta ainetta). Kaikki taa tehtiin asiakkaiden edessa, ja olihan se aika huikee show kun siita astiasta missa se tehtiin nousee semmonen armoton savupilvi. Minahan en siis tasta eteenpai tee jaateloa muuten ku nain. Aikaa kuluu max 2 min homman tekoon, ja tosta saa aika nayttavan esitykse aikaseks.
Tanaan tapahtu myos yks toine juttu, mista en tahan kirjota ku haluun sanoo sen face to face. Taa asia ei oo viela ihan sata prosenttia varmaa tietoo, mut ihan huikeeta jos taa asia toteutuu. Mut tasta enemman kotona.
Viimenen viikko starttaa huomenna... liian lyhyt aika taa 4 viikkoo.
Kattellaan!
Ei oo tullu tehtya mitaan ihmeellista kuluneen viikon aikana. Blogia en oo viittiny paivittaa ku ei siihen sais oikeen mitaan aikaseks. Mut tanaan (sunnuntaina) tapahtu kyl kaikkee hianoo :)
Tanaan oli semmoset kahet pienet juhlat taalla, ja kummakki oli samaan aikaan. Menu koostui seuraavista sapuskoista... alkuun oli lihataytteisia ravioleja kermakastikkeessa, tata seurasi kahdenlaiset risotot joista toinen oli juustoinen ja toinen paikallinen risotto (kaytannossa siina oli papuja ja lihaa), taman jalkeen oli ylikypsaa nautaa paistetuilla perunoilla, paajalkkaria edelsi jaatelo ja kaiken kruunasi taytekakku (oli siis kyse synttarikemuista).
Pakko kertoo tosta jaatelosta, ku se oli niin erikoisesti valmistettu. Jaatelopohja oli tavallinen, mutta tekotapa aivan huikee. Jaatelo kaytannossa tehtiin nestemaisella typella (jos toi ei oo sen oikee nimi niin se on kaytannossa sita jotain -200 asteista vedenkaltasta ainetta). Kaikki taa tehtiin asiakkaiden edessa, ja olihan se aika huikee show kun siita astiasta missa se tehtiin nousee semmonen armoton savupilvi. Minahan en siis tasta eteenpai tee jaateloa muuten ku nain. Aikaa kuluu max 2 min homman tekoon, ja tosta saa aika nayttavan esitykse aikaseks.
Tanaan tapahtu myos yks toine juttu, mista en tahan kirjota ku haluun sanoo sen face to face. Taa asia ei oo viela ihan sata prosenttia varmaa tietoo, mut ihan huikeeta jos taa asia toteutuu. Mut tasta enemman kotona.
Viimenen viikko starttaa huomenna... liian lyhyt aika taa 4 viikkoo.
Kattellaan!
sunnuntai 20. tammikuuta 2013
Viikonloppu...
Lauantai...
Aamulla kaytiin tuoretukussa ostoksilla. Kuvia otin yhen, eika sekaan kovin hyva, enka muistanut muutenkaan piuhoja mukaan tahan koneelle ottaa.. etta ei vielakaan niita kuvia. Hinnat oli suht samat ko Suomessa, ehka inasen halvempaakin. Tuotteita oli paljon, ja laidasta laitaan. Tomaattiakin oli ihan torkeen montaa erilaista. Tonne tekis mieli menna ihan ajatuksen kanssa uusiks kattelee paikkoja, mut ny oli tiukka aikataulu.
Takas keittioon tultua preppailtiin sapuskaa. Aamulla ravintola oli kiinne, joten saatiin rauhassa preppailla. Illalla tuli vakee suht hyvin syomaan, sai vahan vauhtia pitaa ylla.. muttei mitaan armottoman ylittepaasematonta. Illassa ei muuten mitaan erityista ollu. Illalla nukkumaan.
Sunnuntai...
Nyt oltiin aamulla auki. Preppasin tossa paikallisen bagna gauda kastikkeen, joka on periaatteessa pelkkaa oljya, voita, valkosipulia ja anjovista. Kay kuulemma loistavasti lihan kanssa. Vaansin kans nopeesti kakkuun kermavaahtokoristeet, ja tietenki vaansin sapuskaa nalkaselle kansalle.
Loppupaiva oli vapaata. Aattelin kavasta kaupassa ostamassa vahan makeeta, ku ei oo tota mayssya tullu syotya koko tana aikana. Mut tottakai kaupat oli kiinne.. onhan sunnuntai ja italialaisethan on katolisia. Pyhita se lepopaiva... nojooh ei sitte osteta karkkia. Pitakaa tunkkinne... :D
Illalla syotiin illallista koko perheen keske. Tata hotellia pyorittaa siis yks iso perhe. Vedettiin aluks pasta-annokset, jota seuras aivan loistava ylikypsa naudanliha. Ruokajuomana toimi aivan loistava paikallinen punaviini, joka siis sopi ton lihan kanssa aika ... hjuvin. En muuten viinista Suomessa tykanny. Saattaa johtua etta en oo hyvaa viinia ennen tata reissua maistanu. Nyt kyl nautin viinista.. oikein hjuvaa :) Juteltiin kaikesta.. jossainkohtaa jopa duudsoneista. Ruokapoydasta koneelle blogia rustaamaan ja tasta nukkumaan.
Tota menua tulee yksityiskohtasesti joku paiva jahka saan aikaseks. Ja taa blogi tulee ny tallasella tekstilla. Kirjakieli on niin ... tylsan kuulosta ja virallista, etta mulla hajois paa semmosta settii kirjottaessa. Kylla tosta ihan hyvi selvaa saa?
Kahtellaan!
Aamulla kaytiin tuoretukussa ostoksilla. Kuvia otin yhen, eika sekaan kovin hyva, enka muistanut muutenkaan piuhoja mukaan tahan koneelle ottaa.. etta ei vielakaan niita kuvia. Hinnat oli suht samat ko Suomessa, ehka inasen halvempaakin. Tuotteita oli paljon, ja laidasta laitaan. Tomaattiakin oli ihan torkeen montaa erilaista. Tonne tekis mieli menna ihan ajatuksen kanssa uusiks kattelee paikkoja, mut ny oli tiukka aikataulu.
Takas keittioon tultua preppailtiin sapuskaa. Aamulla ravintola oli kiinne, joten saatiin rauhassa preppailla. Illalla tuli vakee suht hyvin syomaan, sai vahan vauhtia pitaa ylla.. muttei mitaan armottoman ylittepaasematonta. Illassa ei muuten mitaan erityista ollu. Illalla nukkumaan.
Sunnuntai...
Nyt oltiin aamulla auki. Preppasin tossa paikallisen bagna gauda kastikkeen, joka on periaatteessa pelkkaa oljya, voita, valkosipulia ja anjovista. Kay kuulemma loistavasti lihan kanssa. Vaansin kans nopeesti kakkuun kermavaahtokoristeet, ja tietenki vaansin sapuskaa nalkaselle kansalle.
Loppupaiva oli vapaata. Aattelin kavasta kaupassa ostamassa vahan makeeta, ku ei oo tota mayssya tullu syotya koko tana aikana. Mut tottakai kaupat oli kiinne.. onhan sunnuntai ja italialaisethan on katolisia. Pyhita se lepopaiva... nojooh ei sitte osteta karkkia. Pitakaa tunkkinne... :D
Illalla syotiin illallista koko perheen keske. Tata hotellia pyorittaa siis yks iso perhe. Vedettiin aluks pasta-annokset, jota seuras aivan loistava ylikypsa naudanliha. Ruokajuomana toimi aivan loistava paikallinen punaviini, joka siis sopi ton lihan kanssa aika ... hjuvin. En muuten viinista Suomessa tykanny. Saattaa johtua etta en oo hyvaa viinia ennen tata reissua maistanu. Nyt kyl nautin viinista.. oikein hjuvaa :) Juteltiin kaikesta.. jossainkohtaa jopa duudsoneista. Ruokapoydasta koneelle blogia rustaamaan ja tasta nukkumaan.
Tota menua tulee yksityiskohtasesti joku paiva jahka saan aikaseks. Ja taa blogi tulee ny tallasella tekstilla. Kirjakieli on niin ... tylsan kuulosta ja virallista, etta mulla hajois paa semmosta settii kirjottaessa. Kylla tosta ihan hyvi selvaa saa?
Kahtellaan!
perjantai 18. tammikuuta 2013
Taas settia..
Torstai...
Aamu alko tavis meiningilla. 9 kookkiin, kokkausta...you know what I mean. Duunit saatiin lopetukseen kolomen aikoihi, jonka jalkee vedettii ite safkat ja siivottiin keittio. Neljan aikoihin tulin takasin kookkiin ja siita lahettiin sinne koululle. Turns out.. se olikin semmonen koulu mihin tulee kaikkia naita amatoori kotikokkeja pieneen keittioon vaantaa safkaa kotitaloustuntiperiaatteella. Opetettiin niita vaantaa majoo, tartaria ja jonkun ayriaisen pyrstoo (en ny muista ton elukan tiettya nimee.. joku ihmeen rapu se oli). Toi pyrsto paistettiin.. ja ai etta sita aevan ehanaa palaneen hajua ku naa onnettomat amatoorit poltteli niita... oli siina hymyssa pitelemista :D
Illalla tultiin takasin hotellille, josta painuin aikalailla suorilteen nuq.
Perjantai...
Vapaapaiva! Nukuin pitkaan. Kaikki jokka mut tuntee jotenki tietaa mita pitkaan nukkumine meinaa.. niille jokka ei tiia ni se meinaa tommosia 12-15h unia. I love sleeping! Herattya painelin kylille, menin ostaa pienta snackia paikallisesta "supermarketista", kahtelin vaha nayteikkunoita ja ihmettelin muutenki maailman menoja. Kylilta tulin takas hotellille. Oleskelin taalla tahan hetkeen asti kunnes tulin kirjottaa tata blogia. Lahen tasta viela kylilla kaymaan. Si nuq, huomenna on taas toita :)
Ei tas muuta. Kahtellaan!
Aamu alko tavis meiningilla. 9 kookkiin, kokkausta...you know what I mean. Duunit saatiin lopetukseen kolomen aikoihi, jonka jalkee vedettii ite safkat ja siivottiin keittio. Neljan aikoihin tulin takasin kookkiin ja siita lahettiin sinne koululle. Turns out.. se olikin semmonen koulu mihin tulee kaikkia naita amatoori kotikokkeja pieneen keittioon vaantaa safkaa kotitaloustuntiperiaatteella. Opetettiin niita vaantaa majoo, tartaria ja jonkun ayriaisen pyrstoo (en ny muista ton elukan tiettya nimee.. joku ihmeen rapu se oli). Toi pyrsto paistettiin.. ja ai etta sita aevan ehanaa palaneen hajua ku naa onnettomat amatoorit poltteli niita... oli siina hymyssa pitelemista :D
Illalla tultiin takasin hotellille, josta painuin aikalailla suorilteen nuq.
Perjantai...
Vapaapaiva! Nukuin pitkaan. Kaikki jokka mut tuntee jotenki tietaa mita pitkaan nukkumine meinaa.. niille jokka ei tiia ni se meinaa tommosia 12-15h unia. I love sleeping! Herattya painelin kylille, menin ostaa pienta snackia paikallisesta "supermarketista", kahtelin vaha nayteikkunoita ja ihmettelin muutenki maailman menoja. Kylilta tulin takas hotellille. Oleskelin taalla tahan hetkeen asti kunnes tulin kirjottaa tata blogia. Lahen tasta viela kylilla kaymaan. Si nuq, huomenna on taas toita :)
Ei tas muuta. Kahtellaan!
keskiviikko 16. tammikuuta 2013
Tiisdaagen..
Tiistain setit...
Paiva alkaa samalla tavalla ku kaikki muutki. 9 keittioon preppailemaan ja safkanvaantoon. Tehtii tanaa semmosia aeva ehaania pinkkeja vaahtokarkkeja.. maailman miehisin vari. Muuten aikalailla samaa kauraa koko loppu paiva. Safkaa kansalle ja silleen.. illalla sama homma jatku, ei mitaan ihmeellista tapahtunu.
Kavasin tos 4h paussilla tos kylilla. En maa siel mitaa ihmeellista tehny, kahtelin vaha kauppojen ikkunoita ja sillee. Mikskoha kaikki muute mulkkaa meittii tuol ku kavelen kadulla.. kai ne ihmettelee tota isoo finni tos hartioiden valissa (tajusitteko?).
Illalla nuq. Yllatys? Hehe :)
Huomenna tuskin tulee blogia mut 2 paivan paasta saadaan aikaan tarinaa, ku kavasen yhes skoles kaantymassa. Saadan vaha vaihtelua naihi kirjotuksiin :D
Kahtellaan!
Paiva alkaa samalla tavalla ku kaikki muutki. 9 keittioon preppailemaan ja safkanvaantoon. Tehtii tanaa semmosia aeva ehaania pinkkeja vaahtokarkkeja.. maailman miehisin vari. Muuten aikalailla samaa kauraa koko loppu paiva. Safkaa kansalle ja silleen.. illalla sama homma jatku, ei mitaan ihmeellista tapahtunu.
Kavasin tos 4h paussilla tos kylilla. En maa siel mitaa ihmeellista tehny, kahtelin vaha kauppojen ikkunoita ja sillee. Mikskoha kaikki muute mulkkaa meittii tuol ku kavelen kadulla.. kai ne ihmettelee tota isoo finni tos hartioiden valissa (tajusitteko?).
Illalla nuq. Yllatys? Hehe :)
Huomenna tuskin tulee blogia mut 2 paivan paasta saadaan aikaan tarinaa, ku kavasen yhes skoles kaantymassa. Saadan vaha vaihtelua naihi kirjotuksiin :D
Kahtellaan!
tiistai 15. tammikuuta 2013
Uutta settia! Yeah!
Maanantain setit...
Aamulla kookin puolelle. Paljo preppailua ja safkan vaantoo. Oon alkanu paasta jo jyvalle tosta menusta, ja alan tunnistamaa noi tarjoilioiden huonojen kasialojen takaa loytyvat annosten nimet ja sen et mita mihinki annoksee tulee. Tanaan kummatkaa kokit ei osannu kunnolla enkkua.. mut ei se menoo haitannu. Aikasemmi hyvaks todettu viittomakieli tepsi jalleen.. ja autto sekin et meitin kielitaito alkaa olla jo pikkasen parempi jos vertaa meitin ekaan paivaan.
Tanaa ei oikee jaksanu muuten teha mitaa. Tolla 4 h paussilla oleskelin huoneessani ja kahtelin vaha juutuupista videoita. Illalla takas kookkiin vaantaa safkaa nalkaselle kansalle, siita huoneeseen ja aikalailla heti painuin nuq.
Ei tasta paivasta saa oikee pidempaa stoorii vaannettyy, ku maailma ei mullistunu tanaankaa. Ehotelkaas mita haluutte tietaa tasta mestasta, niin voisin pistaa seuraavaan blogiin vastauksia.. saatas vahan pituutta naille. Ja onko teita lukioita oikeesti noin paljo :D aeva ehanaa!
Joo ei muuta. Huomenna lissoo! Kahtellaan!
Aamulla kookin puolelle. Paljo preppailua ja safkan vaantoo. Oon alkanu paasta jo jyvalle tosta menusta, ja alan tunnistamaa noi tarjoilioiden huonojen kasialojen takaa loytyvat annosten nimet ja sen et mita mihinki annoksee tulee. Tanaan kummatkaa kokit ei osannu kunnolla enkkua.. mut ei se menoo haitannu. Aikasemmi hyvaks todettu viittomakieli tepsi jalleen.. ja autto sekin et meitin kielitaito alkaa olla jo pikkasen parempi jos vertaa meitin ekaan paivaan.
Tanaa ei oikee jaksanu muuten teha mitaa. Tolla 4 h paussilla oleskelin huoneessani ja kahtelin vaha juutuupista videoita. Illalla takas kookkiin vaantaa safkaa nalkaselle kansalle, siita huoneeseen ja aikalailla heti painuin nuq.
Ei tasta paivasta saa oikee pidempaa stoorii vaannettyy, ku maailma ei mullistunu tanaankaa. Ehotelkaas mita haluutte tietaa tasta mestasta, niin voisin pistaa seuraavaan blogiin vastauksia.. saatas vahan pituutta naille. Ja onko teita lukioita oikeesti noin paljo :D aeva ehanaa!
Joo ei muuta. Huomenna lissoo! Kahtellaan!
sunnuntai 13. tammikuuta 2013
Pienta tarinointia..
Kuluneiden paivien setit...
Toita on joo vaannetty ihan omasta tahosta. Aamulla keittioon 9 aikoihi mars mars. Safkaa on vaannetty, en ny lahe luettelee mita kaikkee oon vasanny.. lyhyesti kaikkee helmee. Keittiosta paasee tos kahe ja kolome valissa, ja sinne pamahetaa takas paikalle kuustoist kolomekkymmenta. Iltavuoro loppuu siina yhentoist pintaa. Oon tosiaan omasta tahosta vaantany aamua ja iltaa, en ma tanne oo lomailee tullu. Duunia, duunia, duunia ja duunia :)
Kaupunki on muute mukavan pieni. Kaupat on samanlaisia ku ne kahvikupit.. pienia kivoja sievia. Paikalliset ei ainakaa tahan asti oo mongertanu sanaakaan enkkua, eika mun Italian sanojen arsenaali kovi laaja ole.. mut hyvin parjataan viittomakielella. Tarpeeks kaua ku tokkii sita mita haluaa ni kylla ne tajuaa. Keittiossa onneks pari heppua osaa italialaisiin verrattuna sujuvaa enkkua.
En ny keksi taha paivityksee mitaa ihmeellisempa, ku ei oo tapahtunu mitaa mailmaa mullistavaa. Lahen tas joku paiva seikkailee vissii Vercelliin, (kai sen kaupungin nimi oli tommone.. emmina naita muista...) jote sielta saadaan vissiin tarinaa aikaseks. Koitan muistaa kavasta koneella vahan useemmin et saadaan tasasemmalla syotolla blogia pihalle. Ja koitan jos saisin kuvia upattua tanne. Mut jos ei ni koitan napsia muutaman talla kannykalla, ja nayttaa si halukkaille ku tuun takasi. Oon mies.. en mina omista kameraa, enka ota kuvia jokasesta pienesta asiasta joka eteen tulee :)
Ja mita hemmettia, edellisessa paalle 40 nayttokertaa, ja kommenttejaki saatiin! Kelpaa meitille, jatkakaa samaan tyyliin!
Ens kerralla enemma tekstia ja sillee. Sori taa tammone lyhyt blogi, elekaa suuttuko :D
Toita on joo vaannetty ihan omasta tahosta. Aamulla keittioon 9 aikoihi mars mars. Safkaa on vaannetty, en ny lahe luettelee mita kaikkee oon vasanny.. lyhyesti kaikkee helmee. Keittiosta paasee tos kahe ja kolome valissa, ja sinne pamahetaa takas paikalle kuustoist kolomekkymmenta. Iltavuoro loppuu siina yhentoist pintaa. Oon tosiaan omasta tahosta vaantany aamua ja iltaa, en ma tanne oo lomailee tullu. Duunia, duunia, duunia ja duunia :)
Kaupunki on muute mukavan pieni. Kaupat on samanlaisia ku ne kahvikupit.. pienia kivoja sievia. Paikalliset ei ainakaa tahan asti oo mongertanu sanaakaan enkkua, eika mun Italian sanojen arsenaali kovi laaja ole.. mut hyvin parjataan viittomakielella. Tarpeeks kaua ku tokkii sita mita haluaa ni kylla ne tajuaa. Keittiossa onneks pari heppua osaa italialaisiin verrattuna sujuvaa enkkua.
En ny keksi taha paivityksee mitaa ihmeellisempa, ku ei oo tapahtunu mitaa mailmaa mullistavaa. Lahen tas joku paiva seikkailee vissii Vercelliin, (kai sen kaupungin nimi oli tommone.. emmina naita muista...) jote sielta saadaan vissiin tarinaa aikaseks. Koitan muistaa kavasta koneella vahan useemmin et saadaan tasasemmalla syotolla blogia pihalle. Ja koitan jos saisin kuvia upattua tanne. Mut jos ei ni koitan napsia muutaman talla kannykalla, ja nayttaa si halukkaille ku tuun takasi. Oon mies.. en mina omista kameraa, enka ota kuvia jokasesta pienesta asiasta joka eteen tulee :)
Ja mita hemmettia, edellisessa paalle 40 nayttokertaa, ja kommenttejaki saatiin! Kelpaa meitille, jatkakaa samaan tyyliin!
Ens kerralla enemma tekstia ja sillee. Sori taa tammone lyhyt blogi, elekaa suuttuko :D
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)